体育教学中学生营养常识与素质提升的探究

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  在人们的日常生活中,体育运动占据了重要的地位,体育运动不仅可以帮助人们强身健体、维护身体健康,还能培养人们的坚强意志。但是在高中体育教学中,由于没有受到学校教师以及学生的重视,体育教学活动的开展一直没有达到理想的效果。
  1 高中体育教学意义
  “坚持中国特色社会主义教育发展道路,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。”这是习近平总书记的重要讲话。体育包含其中,可见体育教学的重要性。随着我国经济的发展,人们的生活水平也逐渐提高。家长们过于重视学生的物质生活,而忽略了学生的身体锻炼,以至于造成很多学生体胖,体弱等现象。一直以来,人们对体育并不重视,甚至有错误的理解,认为体育课无非是让学生玩。
  其实体育教育总体来说有三个部分,它们是体育教学,培养学生体育能力以及体育教学作用。其中的体育能力,就是我们通常所说的在体育方面的技能,就是学生在掌握一定的体育方面的理论知识和相关的技能知识的基础上,科学地进行锻炼。这样学生在学校里或是进入社会参加工作以后,都可以根据自身的特点,并结合自己的身体状况来进行自我锻炼,从而能够更加科学合理的进行锻炼,促进身体健康的发展。学校秉持“教书育人”的观念也应该发挥引导作用,高度重视体育的能力。俗话说:“身体是革命的本钱。”身体健康是第一位的,拥有健康的体魄,我们才有澎湃的热情,积极的态度去完成心中所想所愿,为祖国健康工作50年。
  最近国家已经非常重视学校的体育教育,并不断推进改革。许多教育家也在设置体育课程方面进行了多次探讨,并做了很多,研究的工作。但是体育教学方面还不尽如人意。因为每所学校对体育的相关理论知识有着不同的认知。学校使用的教材也大多受到了教学大纲的制约,在课堂上对学生进行体育能力的培养方式还不够完善。对学生体育能力培养方面的重视程度也有所不同,还不能跟上我们国家在教育方针方面的步伐。
  2 高中体育教学中进行营养常识教育的策略
  在高中体育教学中,要始终践行“健康第一”的教学理念,学校进行体育教学的初衷,就是要保证学生的身体健康和营养,也是提高学生身体素质的关键。
  2.1 指导学生了解食物的营养构成
  体育教师在教学的过程中,要指导学生养成良好的体育运动习惯,并让学生明白在进行哪种体育运动时,应该对哪种营养物质进行补充,以保证体育运动的正常进行,学生要了解食物的营养构成,知道哪些食物可以为身体补充蛋白质,哪些食物可以为人体补充碳水化合物,哪些食物可以为身体补充脂肪等等。营养是学生进行体育锻炼的基础,它能够有效的降低学生的体育疲劳,从而提高体育教学的质量。因此教师要引导学生具有一定的营养常识,并对食物进行营养搭配,保证日常食物的营养性,为学生积极参加体育运动打下坚实基础。
  2.2 教师要加强自身的营养知识储备
  体育教师作为学生进行体育学习的引路人,首先要提高自身体育知识的水平,以及自身的专业技能,然后结合学生体育锻炼的现状以及学生的认知情况,对学生进行体育素质与营养关系之间的教学,加强对学生的营养常识教育,让学生明白营养在学生耐力训练以及力量训练过程中的重要性,指导学生在相应的体育课之前,摄入相应的营养物质,从而满足体育锻炼的需要,让学生能够更好的参加体育锻炼。研究表明,学生对体育课有抵触情绪,多数原因是因为身体素质差,在体育课上存在跑不动、跳不远的情况,时间一长,让学生失去了对体育锻炼的兴趣和信心。因此体育教师要指导学生科学合理的进行膳食,從营养方面入手,为学生打造适合学生体育运动的食谱。
  2.3 学校要配合营养常识为学生搭配膳食
  只有学生和教师了解了高中生的营养需求,以及各食物中的营养组成,才能明白如何营养均衡的进行膳食。然而学生步入高中学习以后,大部分学生由走读生变成了住宿生,此时学生主要集中在学校的餐厅进行用餐,因此学校食堂对于食物的营养搭配对学生营养物质的摄取起到了至关重要的作用。但是学校食堂的厨师都是只掌握了做菜的技能,对于青少年的营养需求并不是很了解,无法为学生提供营养均衡的食物,此时需要对厨师进行专门的培训,让学校的厨师了解青少年身体成长所必需的营养物质,了解青少年运动时需取何种营养物质,了解各种蔬菜、水果、肉类中的营养物质成分,只有厨师很好的了解了日常食物的营养组成,才能更好的为学生提供营养均衡的食物,才能保证学生的身体素质,从而保证学的进行体育训练。
  3 总结
  总之,高中体育教师在体育教学过程中,应该根据学生的实际需要,对教学内容进行科学合理的选编,在满足学生身体锻炼需求的同时,提高学生的体育锻炼兴趣。同时,教师要采用新颖的教学手段帮助学生树立坚持终身体育锻炼的思想意识,针对不同的学生采取不同的锻炼策略,让学生在相关的体育运动项目中改善自己的不足,得到成长和发展的机会。
  (作者单位:贵州省兴义市第八中学)
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