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EPC工程总承包即设计、采购、施工的英文缩写，是国际通行的工程建设项目组织实施方式。是指从事工程总承包的企业受业主委托，按照合同约定对工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等实行全过程或若干阶段的承包。工程总承包企业按照合同约定对工程项目的质量、工期、造价等向业主负责，并协调各方包括各分包商的关系。国内总承包开始于化工，石化等专业性较强的工程。