摘要介绍了清洁生产的演变历史及概念,以及在普洱茶生产加工过程中的应用,分析了茶树栽培管理、茶叶加工及运输等过程中可能出现的危害茶叶品质的环节,并提出了相应的解决措施。 关键词普洱茶;茶叶加工;清洁化生产 中图分类号S571.1;TS272.4文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)01-0341-03 中国是茶树的原产地。传说茶叶作为饮料,始于公元前2737 年前的神农时代,
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