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从6株微生物菌株中筛选出了高产淫羊藿苷糖苷酶的菌株Absida sp.E9r,该菌所产淫羊藿苷糖苷酶能将多糖基的淫羊藿苷水解成低糖基的淫羊藿苷.通过实验确定了该淫羊藿苷糖苷酶的最适反应条件：pH值4.0,反应温度50 ℃,底物质量浓度20 mg/mL,反应时间20 h.
淫羊藿苷糖苷酶产生菌的筛选及其酶反应条件
【摘 要】
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从6株微生物菌株中筛选出了高产淫羊藿苷糖苷酶的菌株Absida sp.E9r,该菌所产淫羊藿苷糖苷酶能将多糖基的淫羊藿苷水解成低糖基的淫羊藿苷.通过实验确定了该淫羊藿苷糖苷酶的
【机 构】
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大连轻工业学院生物与食品工程学院
【出 处】
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大连轻工业学院学报
【发表日期】
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2006年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30371744,30470055,20476017）,辽宁省高等学校优秀人才支持计划资助项目（RC-04-05）,辽宁省科学技术基金资助项目（20042132）.
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