宿舍楼外的石板路上，一群人挥着扫帚，哗啦哗啦一阵猛扫。与这阵哗啦声同时响彻安静校园的，是扫帚奶奶带着鼻音、尖涩严厉的大吼：“谁是你们最好的朋友？谁是你们最好的朋友？”
　　小红豆、汉娜、匹诺曹和三个中国男孩全部低头扫地，没人敢答话。
　　“我问你们，谁是你们最好的朋友？！这个问题你们第一天到学校的时候，我就讲过了！一个星期都不到，你们的记性呢？！”
　　然后她走到小红豆的面前，一把抓住她手里拿着的扫帚：“你叫小红豆是吧？你说，谁是你最好的朋友？”
　　小红豆低着头，红着脸，头上的红发卡一闪一闪的。她紧张得握住扫帚的两只小手都是汗。她小心翼翼地瞟了一眼边上的汉娜，想答又不敢答。
　　“谁是你最好的朋友？！”
　　小红豆露出一副下定决心的样子，咬着牙齿说：“扫帚！”
　　扫帚奶奶满意地点点头，然后走到汉娜面前，动着她的红嘴唇：“汉娜，谁是你最好的朋友？！”
　　汉娜虽然也低着头，可声音里透着乐观与开朗：“扫帚！”“嗯。”扫帚奶奶接着问了匹诺曹和三个中国男孩。所有人都毫不犹豫地回答：“扫帚！”
　　“这就对了！”扫帚奶奶紧皱着眉头，严厉又不容置疑地说，“我第一天就跟你们说过，要想在儿童魔法蛋糕学校待上两年，你们需要过的第一关就是我和我的扫帚！纪律、卫生、严谨，这三个必须谨记的词，你们六个人不到一个星期就全部给我忘光了！你们既没有遵守熄灯后不允许出宿舍楼的纪律，房间打扫得也不够整洁，这两条都没有，还谈什么严谨！没有严谨，你们还想成为顶尖的西点师？！你们以为我一辈子的扫帚是白拿的？！我手里拿过的扫帚和我看着从这栋楼里走出来的西点师，哼，比你们吃过的主食都要多！”
　　六个小孩儿全都不敢出声，听着扫帚奶奶训话。小红豆更是把头低得鼻尖都要碰到脚指头了。
　　“违反了纪律就要受罚！你们六个给我把这广场，用你们最好的朋友——扫帚，打扫得一尘不染。立即！马上！等一下我会来檢查，如果有一点儿不干净，明天早上你们接着扫！鉴于你们违反了学校的生活纪律，所以，扫完地之后，你们全部到毕加索老师的办公室去报到！”
　　这天下午，小红豆和伙伴们在实验室里热火朝天地练习着制作慕斯蛋糕、拉糖，以及各种形状的巧克力。小红豆为三天以后的考试专门准备了一个栗子慕斯蛋糕的食谱。可是她目前做的慕斯层要么太软，根本无法挺直地夹在蛋糕片间，要么太厚，油腻得难以入口，完全没有轻柔可口的口感。
　　小红豆对着面前始终软塌塌的栗子慕斯蛋糕一筹莫展。这时，红头发的夏洛特走进了实验室。夏洛特在实验室练习的时间比小红豆等人要少得多。她走到小红豆身边，目光犀利地看了一眼小红豆准备好的栗子慕斯蛋糕：“你的慕斯之所以不够硬挺，是因为蛋白打发得不够。”
　　小红豆狐疑地看看夏洛特。
　　“你干吗怀疑地看着我？你也知道我的外号叫‘浆果慕斯公主’，慕斯成功与否，我一眼就能看出来，哼！”
　　小红豆依然满心怀疑地看着这个高傲的英国女孩，然后犹豫地问：“那你说我应该怎么改进呢？”
　　夏洛特细眉一挑：“我可以告诉你改进慕斯层的秘诀，不过当然不能白白地告诉你，哪儿有那么便宜的事？！我听说，你是用你的红豆布朗尼和芝麻榛果巧克力打动了毕加索老师和巧克力高跟鞋老师的，对不对？”
　　小红豆老实地点点头，好奇地问：“你怎么知道的？”
　　“这个你不用管，有什么事情是我不知道的？！”红头发夏洛特好像突然变了脸一样地对着小红豆温柔一笑，“这样吧，我把做慕斯的秘诀告诉你，你呢，把你制作红豆布朗尼和芝麻榛果巧克力的秘诀告诉我。我们交换秘诀，你看怎么样？”
　　夏洛特继续朝小红豆一笑：“你跟我交换秘诀，对你对我都有利，你怕什么呢？制作慕斯蛋糕的技巧又不是真的那么复杂，如果按照我的方法会把慕斯做塌了，你和你的朋友还不是一眼就能看出来？”
　　这时，匹诺曹跳到两人面前，对小红豆说：“你就跟夏洛特交换吧，她说得有道理，她的秘诀要是假的，那我们还能看不出来？但是有了她的秘诀，我们两个就都能做出既不塌又不油腻的慕斯蛋糕了。换吧换吧，赶紧交换！”
　　小红豆咬着手指，沉思了片刻。然后她抬起头，晃了晃两根小辫子，仿佛下定了决心：“好吧，我和你交换！你把制作慕斯的秘诀告诉我，我把我的红豆布朗尼和芝麻榛果巧克力的配方给你！”
　　两天后的早上，所有学生都全神贯注地站在操作台前，进行入学后的第一场排名考试。小红豆按照浆果慕斯公主传授的技巧，将蛋白充分打发、打硬，再加入奶油蛋黄液用力搅拌。她全神贯注又紧张万分地完成了她的栗子慕斯蛋糕，将其放入冰箱冷藏，接着做巧克力叶子和拉糖玫瑰花。四个小时的考试结束后，毕加索老师、巧克力高跟鞋老师、闪电泡芙老师和玫瑰糖老师一齐走进了教室。学生们纷纷从冰箱里拿出自己完成的蛋糕。轮到小红豆时，她顿时脸色惨白。
　　她的栗子慕斯蛋糕在冰箱里滴滴答答地往下淌着水，好像是在出汗一样！浆果慕斯公主骗了她！