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<正>在食品营养学上,一般将食品分为酸性食品和碱性食品。人们吃的食物经过消化、吸收和代谢后,如果生成的物质使体液相对呈弱酸性,则称为酸性食品;如果生成的物质使体液相对呈弱碱性,则称为碱性食品。
食品的酸碱性与人体健康的关系
【摘 要】
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<正>在食品营养学上,一般将食品分为酸性食品和碱性食品。人们吃的食物经过消化、吸收和代谢后,如果生成的物质使体液相对呈弱酸性,则称为酸性食品;如果生成的物质使体液相对
【机 构】
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河北省霸州市第一中学
【出 处】
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中国科技产业
【发表日期】
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2010年04期
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