【摘 要】
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【目的】了解耐裂和易裂西瓜果实发育过程中的力学特性和果皮结构变化规律,揭示西瓜耐裂性与果皮结构及果实力学特性的关系,为耐裂西瓜品种选育提供理论依据。【方法】以耐裂
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业农村部华南作物基因资源与种质创制重点实验室
【基金项目】
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中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630032017027,1630032017012),海南省重点研发计划项目(ZDYF2019038)
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【目的】了解耐裂和易裂西瓜果实发育过程中的力学特性和果皮结构变化规律,揭示西瓜耐裂性与果皮结构及果实力学特性的关系,为耐裂西瓜品种选育提供理论依据。【方法】以耐裂种质S1111和易裂种质201609019为试验材料,采用质构仪分析其不同发育时期的果实硬度、果实裂应力变化;利用石蜡切片法观测其果皮结构组织变化。【结果】在果实发育过程中,S1111的果实硬度和裂应力分别是201609019的1.35~1.54倍和1.85~6.03倍,差异显著。组织学研究表明,S1111与201609019的果皮组织结构具有明
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