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在人类的生命过程中,许多老年人不能安享天年,除了人的机体老化和被疾病夺走生命之外,与日常饮食不得当也是有关系的。 合理的饮食是人健康长寿的重要条件,同时,又是国内外行家们探讨的重要课题之一。经过多年的研究后,美国老年病学专家佛兰克博士拟定了一份延缓衰老的食谱。现摘录如下,供老年朋友参考使用: