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一、降温关。黄鳝怕热，对高温的最大适应限度不超过28℃，而夏季阳光曝晒很容易使池水迅速升至28℃以上，易使黄鳝发生中暑，甚至被烫死。由此可见，夏季鳝池水温管理尤为重要。通常采取在鳝池四周种植南瓜、丝瓜、扁豆等藤蔓植物，或搭架凉棚进行遮阳。也可在池水面放养水葫芦、水浮莲等水生植物。水源方便的养殖户，在夏季气温较高，池水蒸发较快时，可每1—2天对鳝池加注新水1次，但每次加水量不要过多，一般保持水面离池壁最上端25—30厘米，以避免黄鳝爬壁逃走。