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随着信息化技术的不断进步和高校食品专业教学科研需求的转变,高校在实验教学中心的建设方面加大了投入力度,根据需求引进了硬件及软件设施,使实验教学中心的规模和环境得到了进一步的改善。利用现代信息化技术构建实验教学中心管理平台,提出信息化建设在实验教学中的应用措施及优势所在,旨在加快实验教学中心管理平台的信息化建设,以期更好地促进食品专业实验教学的进一步发展。