【摘 要】
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通过与白菜薹和红菜薹进行对比试验和化学检测,研究无蜡粉绿菜薹1号在长沙生态条件下的生育进程、产量和菜薹品质。结果表明,绿菜薹1号菜薹平均单产为14 360.36 kg/hm~2,菜薹
【机 构】
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湖南大学生物学院植物功能基因组学与发育调控湖南省重点实验室; 湖南大学深圳研究院; 长沙丰景大地农业科技有限公司;
【基金项目】
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湖南省自然科学基金项目(2017JJ4002);深圳市科技计划项目(JCYJ20170818112212721)
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通过与白菜薹和红菜薹进行对比试验和化学检测,研究无蜡粉绿菜薹1号在长沙生态条件下的生育进程、产量和菜薹品质。结果表明,绿菜薹1号菜薹平均单产为14 360.36 kg/hm~2,菜薹干物质、VC含量、总氨基酸和粗蛋白的含量比红菜薹高,分别为10.75 mg/100 g、33.26 mg/100 g、2.64%、3.94%;可溶性糖、纤维素含量与红菜薹相当,分别为1.35%和11.00%。
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