【摘 要】
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山萸肉的清蒸惯用的方法是将干燥净萸肉直接蒸制,这种方法笔者认为并不完善。如在蒸搁前先用适量蜂蜜拌匀,则制出的萸肉,色泽光亮如新,久贮不蛀、不变色,不仅如此,更能增强
【机 构】
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如皋市人民医院 如皋 226500
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山萸肉的清蒸惯用的方法是将干燥净萸肉直接蒸制,这种方法笔者认为并不完善。如在蒸搁前先用适量蜂蜜拌匀,则制出的萸肉,色泽光亮如新,久贮不蛀、不变色,不仅如此,更能增强其补益功能,降低
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