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<正> 为推动和促进青岛淡水鱼业的生产及发展,丰富城乡居民菜蓝子,提高广大厨师的淡水鱼烹调技术,青岛市举办了“金州杯”淡水鱼烹调技术大奖赛.10位选手获得金奖,10家宾馆饭店被授予“青岛市淡水鱼烹调技术特色饭店”铜匾.
妙手烹饪得鱼肴鲜
【摘 要】
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<正> 为推动和促进青岛淡水鱼业的生产及发展,丰富城乡居民菜蓝子,提高广大厨师的淡水鱼烹调技术,青岛市举办了“金州杯”淡水鱼烹调技术大奖赛.10位选手获得金奖,10家宾馆饭
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1996年10期
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