缢蛏碱性磷酸酶胍溶液中分子折叠与活力变化研究

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报道了缢蛏碱性磷酸酶(简称ALP)经不同浓度盐酸胍处理时酶的分子构象发生的变化以及酶变化和失活的动力学过程。在胍中酶荧光发谢峰强度下降,紫外差光谱在246nm和285nm处出现2个负峰,CD谱中酶的α螺旋度下降,且随浓度增大,变化程度也加大。动力学研究表明,酶在0.5mol/L、1.0mol/L、2.0mol/L、3.0mol/L、4.0mol/L盐酸胍中的变性速度常数分别为3.21×10^-4s
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