几种工业用酶的若干性能

来源 :皮革科技动态 | 被引量 : 0次 | 上传用户:conan_1126
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
酶是生物体产生的具有催化作用的蛋白质,称为生物催化剂。它与化学催化剂有相同的性质,但各有其自身的特性,如:催化效率高,有明显的专一性,能在温和的条件下起作用,不需要高温、高压、强酸、强碱,设备简单,本身无毒,反应过程中也不产生毒物,可使生产大为简化。我们要利用酶制剂,必须了解它的特性,掌握其规律,才能收到良好的效果。为了扩大酶制剂的使用范围,现将A.S.1398中性蛋白酶,2709碱性蛋白酶和BF7658淀粉酶的有关性能介绍如下,供生产单位使用时参考。 Enzymes are organisms that produce a catalytic protein, called a biocatalyst. It has the same properties as chemical catalysts, but each has its own characteristics, such as: high catalytic efficiency, obvious specificity, can work under mild conditions, does not require high temperature, high pressure, acid, alkali, Equipment is simple, itself non-toxic, the reaction process does not produce toxic substances, can greatly simplify the production. We want to use enzymes, we must understand its characteristics, to master its laws, in order to receive good results. In order to expand the scope of the use of enzyme preparation, now A.S.1398 neutral protease, 2709 alkaline protease and BF7658 amylase related properties are described below, for the production unit for reference.
其他文献
电子自旋共振(Electron Spin Resonance以下简称ESR)法可应用于研究含有不成对电子的体系,例如,有机、无机、高分子化合物以及生命物质中的各种自由基,过渡金属离子,晶体中
大连是一座工业基础雄厚、景色秀丽的港口城市。1991年来,全市人口达520万,其中市区人口241.56万,市区非农业人口173万,是我国第11位特大城市。一、位置优越,气侯宜人大连市
With 2 Plates Ⅰ. INTRODUCTION Both Middle and Upper Carboniferous rocks are well developed in Western Kansu and were investigated by Loczy [19], Obrutchev [21
夏季联赛的意义    对球队和整个NBA来说,夏季联赛有非常重要的意义。  第一、挑选球员,磨合阵容。    “注:本文中涉及到的图标、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”
东南亚地区主要城市生活状况调查今年一月,一家以日内瓦为基地的国际咨询公司(CRG),发表了对全球118个大城市人民生活素质的调查报告。这项调查以十项因素为衡量标准,包括自然环境、住房
中国经济增长方式面临新的抉择马洪改革开放以来,我国经济发展势头良好,但也存在一些问题,有些问题还比较严重,如通货膨胀、农业滞后、国有企业仍未摆脱困境、社会分配不公、以及
据不完全统计,城镇企业工人集体上访或越级集体上访,80%以上都涉及国有资产流失问题。农村乡镇国有资产流失的问题也反响强烈。 一是在城镇,一些党政机关、企事业单位的主要
乙二醛双(2-羥基苯胺)[glyoxal bis(2-hydro-xy anil)称称GBHA或钙試剂,是钙的定性試剂,亦是微量钙的定量試剂。我们在研究微量钙的定量测定过程中,由于这种試剂市上暂时不
吴:我知道你不太愿意把自己的作品归到类型里去,但在你的一系列作品中,我们还是可以发现许多不变的东西,我想这些可能就是你喜欢的故事元素和讲故事的方式。比如神秘感、传奇
锆的有机沉淀剂中目前公认最好的是苦杏仁酸(苯乙醇酸)及其衍生物对-溴苦杏仁酸等。苦杏仁酸锆在酸中的溶解度较大,试剂用量很大。对-溴苦杏仁酸锆的溶解度很小,试剂用量少,