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柑橘的甜酸风味是柑橘的重要品质特性.柑橘的甜酸风味与柑橘的糖酸种类、 比例、 糖酸含量及糖酸比等相关.光照、 水分、 温度、 地势等生态条件会影响果实的糖酸代谢, 影响柑橘的甜酸风味.在生产管理中注意平衡施肥、 合理修剪、 适当延迟采收, 可以有效改善柑橘的甜酸风味, 提高柑橘的品质.
柑橘的甜酸风味及生产管理措施分析
【摘 要】
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柑橘的甜酸风味是柑橘的重要品质特性.柑橘的甜酸风味与柑橘的糖酸种类、 比例、 糖酸含量及糖酸比等相关.光照、 水分、 温度、 地势等生态条件会影响果实的糖酸代谢, 影响
【机 构】
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南昌市农产品质量安全检测中心
【出 处】
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乡村科技
【发表日期】
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2017年31期
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