全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司近期发布的《利乐乳业指数》报告显示，目前风味奶是消费量仅次于白奶的第二大液态乳制品。预计2012～2015年间，全球液态乳制品总需求量的年均复合增长率为2.4%，总量将从2803亿升增长至3013亿升。其中，白奶的年均复合增长率仅为1.7%，消费量将从2012年的2085亿升增长至2015年的2195亿升；而全球风味奶的消费量将从170亿升增长至192亿升，年均复合增长率将达4.1%。
　　在风味奶市场快速增长的同时，包装形式正成为消费者做出购买决策的重要依据。当前，纸盒包装已成为风味奶的普遍包装形式，在即饮型风味奶包装中的占比从2009年的57%上升至2012年的62%，且有望于2015年超过64%，而200ml及以下容量的个人装产品的消费量有望达到即饮型风味奶总消费量的81%。