《茶疏》开卷说：“天下名山，必产灵草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。”一直想六安瓜片该有多好，近日尝到它，竟然名不副实，不如想象中好喝。难怪《红楼梦》第四十一回栊翠庵品茶，妙玉待客殷勤，一斗茶品，贾母出题说不吃六安茶，妙玉预先献上了老君眉。
　　世上许多的烦恼都源于一个字：谜，即看不穿；世上最大的趣味也在于这个字：谜。所以众生终生都在学习超脱、参透。要想与人绝交，就说：“我已把你看透。”这人便在心里判了死刑，他的一动一静一喜一怒便不再牵动你，更无关亲疏离合。头一次尝六安茶，满盏豆青气，汤质浅薄，口感不醇，我当即对它死了心。
　　博客上结识“观自在普洱茶”，博主把茶做出了文化：什么季节采摘，头采与秋采的叶子对比；如何压制茶饼，怎样专注水温，茶品包装的设计手记等等。你若染目那一幅幅取自自然的图，怕是浑身要透出清吉美意，从心底涌出端和谦礼。
　　杏林有言：“修合无人见，存心有天知。”所谓茶寿百年，茶路漫漫修远，其中天工自然，造化万千。移步淘宝开的专营店，看中一款南糯山早春生茶，买了回来。店家说普洱要养，茶中的甘苦陈醇，交给时间，越久越香。
　　小寒过后，取出开尝，因为太贪，一下多掰了几块在杯里。“哇呀，好苦！”那种痛快淋漓的苦是刚烈的，直抵肺腑，然而那苦在口中开化得也快，很快在舌端回甘，余味长久。品茶这么多年，爱的就是这份甘苦相依之趣。默默静置，亲善投契，悠然吐绿，不着尘垢。
　　網上，当博主以图以文展开茶叶生产的真相，还原古树红茶从山涧到杯中呈现的影像：枝头芽叶均匀，肥厚柔软，色泽丰润油亮；全手工揉捻，箩筐静置发酵，叶形完整柔韧；北回归线以南，阳光煦暖，日晒干燥；蒸、揉成型，粒粒珍贵。
　　在云南西双版纳勐海县东南部，有一座古茶山，那里的拉祜族是贺开山的土著居民，他们世代植茶，至今已逾三百年。在远离城嚣的古茶山，草木自馨，人茶共生，自然和谐。古树茶园内日照长，云雾滋养，土层深厚肥沃，植被覆生。种茶人说：山色不动，风竹相吞，人间清旷之乐，不过就在一盏茶里。
　　《佛经》里曾说，万物都有自己的一个真名（实相），需识了自性方能证得。在“玄桐”的茶色离离、玄影憧憧里，可以追溯古人“玄鸟生凤，自在梧桐”的出处，为求凤凰来仪，植梧桐，引清泉，如是天地祥瑞大安。在“南糯”的早春寒意里，可以领略到一股“天地俱生，万物以荣”的野气，玲珑有致，取饮自在。茶名，给了茶第二次生命，托莲的清劲不染，梅的甘苦幽寒，水仙的清远相照，观云、水、花、行于茶，托喻清远，相映成趣；各寓其义，各个自在。能喝到这样的茶，是一道前世修来的缘分。
　　（编辑 花咖）