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<正>食品微生物污染是食品安全各要素中涉及面最广、影响最大、问题最多、危害最大的一类污染。准确可靠的检验结果是正确评价和保证食品安全的先决条件,也是国际贸易中公平交易的有利依据。
国标与行标中微生物检验方法比较探讨
【摘 要】
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<正>食品微生物污染是食品安全各要素中涉及面最广、影响最大、问题最多、危害最大的一类污染。准确可靠的检验结果是正确评价和保证食品安全的先决条件,也是国际贸易中公平
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院北京陆桥技术有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2007年01期
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