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用一种组合的密度泛函理论方法计算了三种黑米花色苷的O-H键解离焓和电离势,以此作为理论指标评价其自由基清除能力.计算结果发现花色苷的电离势和总抗氧化能力存在良好的线性关系,提示电离势表征的质子转移伴随电子转移的反应机制在清除自由基的过程中发挥着重要作用.
三种黑米花色苷自由基清除能力的理论评价
【摘 要】
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用一种组合的密度泛函理论方法计算了三种黑米花色苷的O-H键解离焓和电离势,以此作为理论指标评价其自由基清除能力.计算结果发现花色苷的电离势和总抗氧化能力存在良好的线
【机 构】
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华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2005年6期
【基金项目】
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广东省自然科学基金，广东省科技项目
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