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基于供应链视角的农产品质量安全研究
基于供应链视角的农产品质量安全研究
来源 :农产品加工.学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bhc880913
【摘 要】
:
从介绍农产品供应链的结构入手,分析了我国农产品供应链的现状;结合质量安全的理念,提出了影响我国农产品供应链质量安全的制约要素;从供应链的角度探讨了保障农产品质量安全
【作 者】
:
黄敏之
陈天明
李林红
【机 构】
:
昆明理工大学管理与经济学院
【出 处】
:
农产品加工.学刊
【发表日期】
:
2012年7期
【关键词】
:
农产品供应链
质量安全
农业经济
过程管理
agriculture products supply
quality safety
agricultural
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从介绍农产品供应链的结构入手,分析了我国农产品供应链的现状;结合质量安全的理念,提出了影响我国农产品供应链质量安全的制约要素;从供应链的角度探讨了保障农产品质量安全的5个关键点。
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