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本实验通过超声波辅助提取辣木油的正交试验,研究了影响辣木油提取的主要因素,以及辣木油超声波辅助提取的最佳萃取工艺。结果表明,在提取次数2次、提取时间40min、超声波频率28kHz、液料比8:1(V/m)的条件下,辣木油平均得率为35.85%(占辣木种子含油率的96%)。
超声波辅助提取辣木油的工艺研究
【摘 要】
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本实验通过超声波辅助提取辣木油的正交试验,研究了影响辣木油提取的主要因素,以及辣木油超声波辅助提取的最佳萃取工艺。结果表明,在提取次数2次、提取时间40min、超声波频
【机 构】
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昆明医学院公共卫生学院营养教研室中国林业科学院资源昆虫研究所
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年6期
【基金项目】
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科技部林业公益性行业专项项目(200704007);“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD18B04)
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