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通过电喷雾电离的方法，结合质谱-红外解离光谱技术对苯丙氨酸取代的丝氨酸八聚体团簇离子的红外解离光谱手性效应进行了研究，获得了相应的团簇离子在2 700～3 600 cm-1的红外解离光谱。实验结果显示，苯丙氨酸取代的丝氨酸八聚体团簇离子均存在明显的同手性优势。通过比较相应红外解离光谱图的差异或在特定波长处的红外解离质谱均可实现苯丙氨酸单元的手性区分。