【摘 要】
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一、前言自1804年法国的尼古拉·阿帕尔发明了罐头以来,至今已经183年了。1810年英国的彼得·邱莱多在取得使用金属罐专利的同时,又于1812年建立了罐头工厂。日本稍
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一、前言自1804年法国的尼古拉·阿帕尔发明了罐头以来,至今已经183年了。1810年英国的彼得·邱莱多在取得使用金属罐专利的同时,又于1812年建立了罐头工厂。日本稍迟,于1817年(明治4年)由松田雅典在长崎首先试制了五香沙丁鱼罐头。但这些都是使用的马口铁罐。将铝用于罐头是挪威于1918年实现的,挪威在鱼类罐头用的冲压方罐的制造上获得成功,并于1948年在电力校为便宜的情况
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