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摘要 总结建宁县水田高效优质、粮经结合的多种轮作模式，包括春、秋2季连制、糯玉米—水稻轮作模式、烤烟—紫薯轮作模式，并分别介绍其主要栽培技术，以指导水田的种植。
关键词 水田；轮作模式；栽培技术；福建建宁
中图分类号 S344 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0049-01
建宁县通过连续几年来的探索、示范、推广，形成了当地农民普遍认同的高效优质、粮经结合的多种水田轮作模式，该模式显著增加农产品产量、质量与效益，现将典型的水田多种轮作模式及技术关键总结如下。
1 春、秋2季连制模式
在同一田块进行春、秋2季连作生产杂交水稻种子，并在春秋制过程中推广应用全程机械化。杂交水稻制种采用拖拉机耕犁田，母本用机械插秧技术，防治病虫用“植保无人机”作业，母本成熟时用机械收割。
1.1 春、秋2季连制优点
为解决春秋制季节紧张问题，在春秋制基地推广应用全程机械化，仅仅机插单项，相比手工插而言，占用秧田面积小，栽插工效提高25倍，少用工22.5～45.0个/hm2，降低成本3 000元/hm2左右；同时劳动强度大大减轻，很好地解决了劳动力紧缺对水稻制种产量的制约，为规模化水稻制种生产提供了一条切实可行的路径。
1.2 春、秋2季连制技术要点
建宁县春、秋2季连制主要布局在里心镇、溪口镇、濉溪镇、黄坊乡、溪源乡、伊家乡等海拔350 m以下的阳面田。搭配组合早（春）制为中优165、全丰优2155、汕优644、天优华占等；晚（秋）制为株两优02、中优838、中优288等[1]。父本育秧采用集中育秧技术，便于管理，秧苗生长前期处在清明节前后时间段可盖膜保温促壮苗，母本可选择机插、抛栽等轻简栽培。春秋双制理想花期，春制应安排在6月25日至7月10日，秋制在9月l—15日，以保证正常抽穗扬花。
2 糯玉米—水稻轮作模式
2.1 糯玉米—水稻轮作特点
糯玉米—水稻轮作，水旱条件交替，有利于土壤、生态结构的改善，晚稻病虫害发生少，能够有效促进作物丰产，春种糯玉米管理要求较粗放，所需人工、农资等投入成本较低，价格高、效益好，特别是在有些“望天田”（缺乏灌溉条件的旱田）可采用此模式，能够减少早造搁荒，确保粮食面积[2]。春玉米一般播种时间为1月下旬至2月上旬，成熟时间为5月底至6月，比早稻早15 d收获，一方面，腾茬早，有利于冬种早播早种；另一方面，错过汛期，降低洪水的危害。
2.2 栽培关键技术
2.2.1 选用良种，适时播种。品种选用鲜销的糯玉米，有利于产量、效益的提高。播种始期为1月下旬，2月上旬结束。采取双行单株方式种植，行距、株距分别为33～40、25～33 cm，每穴种2粒种，播量22.5～30.0 kg/hm2。
2.2.2 整地除草，施足基肥。基肥施磷肥、农家肥分别为750、15 000 kg/hm2，或45%氮磷钾复合肥（15-15-15）750 kg/hm2。为提高肥效，将有机肥、磷肥混合沤制1个月。
2.2.3 田间管理。4～5叶间定苗，一般每穴留1株苗，留苗6.75万～7.50万株/hm2。在定苗后进行施肥，施尿素75～90 kg/hm2，对水淋施，施后培土并及时防治病虫害。在拔节始期施攻秆肥，春玉米在出苗后约30 d，幼苗已有7～8片叶时施用[3]。
2.2.4 晚稻生产。晚稻选用超级稻天优3301，在6月20日左右用软盘播种，7月中旬末抛插，争取9月15日前齐穗，10月中旬收获，以有效避过秋寒。
3 烤烟—紫薯轮作模式
3.1 烤烟—紫薯轮作特点
3.1.1 不与烟叶生产争地。在烤烟田块采收到第三烤时，将紫薯苗套种到烟畦，烟叶收完后，紫薯进入旺盛生长期，10月紫薯采收上市。
3.1.2 栽培简易。烟后套种紫薯采用免耕法，无需起垄，直接利用烟畦，紫薯可充分利用种烟所剩下的肥分养料，不必使用农药，具有投资少、管理易、省工省时的好处。
3.1.3 不受气候及灾害影响 。与烟后杂交水稻制种烟后稻相比，不受寒流和台风等自然灾害的影响。
3.1.4 效益可观。一季烤烟产值6.0万元/hm2，一季紫薯产值4.5万元/hm2，合计1年产值可达10.5万元/hm2，效益可观。
3.2 紫薯栽培技术
烤烟—紫薯轮作模式中主要介绍紫薯栽培技术，烟叶栽培技术省略。
3.2.1 育苗。选用目前市场走俏的越南紫薯，紫薯育苗可采取两段育苗法。第一阶段于1月中下旬，扣棚增温保湿育苗；第二阶段在3月上中旬，当苗高5～7 cm时，分苗移栽，并覆盖小拱棚，继续保温育苗[4]。
3.2.2 及时移栽，控制密度。移栽插时间一般以5月下旬至6月上旬为宜，株距30～35 cm，栽插密度为4.50万～5.25万株/hm2。
3.2.3 结合提蔓，施药控蔓。一般在7—8月，结合除草可提藤1～2次，防止结不定薯，8月中旬后停止提藤，确保产量，在蔓长0.7 m时，午后喷33%二甲戊灵乳油200倍液675 kg/hm2，或用15%多效唑375～450 g/hm2加适量磷酸二氢钾对水112.5 kg/hm2喷施，每隔10 d喷1次，连续2～3次，抑制地上藤蔓生长，促进地下部块根膨大。薯蔓80 cm时打掉主蔓的顶芽，促发侧蔓，使养分下送结薯。
3.2.4 防治病虫。紫薯田间主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。在防治病虫害时，要早期防治，禁用高毒、高残留农药，保证紫薯商品性。
4 参考文献
[1] 赵锦，杨晓光，刘志娟，等.全球气候变暖对中国种植制度可能影响Ⅱ.南方地区气候要素变化特征及对种植制度界限可能影响[J].中国农业科学，2010（9）：1860-1867.
[2] 郑冰婵.气候变化对中国种植制度影响的研究进展[J].中国农学通报，2012（2）：308-311.
[3] 孙畅，王志禄.独特的气候对陇南山区种植制度的影响研究[J].甘肃科技，2002（增刊1）：57-58.
[4] 彭汉艮，姚霞，朱艳，等.种植制度知识模型系统的设计与实现[J].南京农业大学学报，2005（2）：125-128.
关键词 水田；轮作模式；栽培技术；福建建宁
中图分类号 S344 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）14-0049-01
建宁县通过连续几年来的探索、示范、推广，形成了当地农民普遍认同的高效优质、粮经结合的多种水田轮作模式，该模式显著增加农产品产量、质量与效益，现将典型的水田多种轮作模式及技术关键总结如下。
1 春、秋2季连制模式
在同一田块进行春、秋2季连作生产杂交水稻种子，并在春秋制过程中推广应用全程机械化。杂交水稻制种采用拖拉机耕犁田，母本用机械插秧技术，防治病虫用“植保无人机”作业，母本成熟时用机械收割。
1.1 春、秋2季连制优点
为解决春秋制季节紧张问题，在春秋制基地推广应用全程机械化，仅仅机插单项，相比手工插而言，占用秧田面积小，栽插工效提高25倍，少用工22.5～45.0个/hm2，降低成本3 000元/hm2左右；同时劳动强度大大减轻，很好地解决了劳动力紧缺对水稻制种产量的制约，为规模化水稻制种生产提供了一条切实可行的路径。
1.2 春、秋2季连制技术要点
建宁县春、秋2季连制主要布局在里心镇、溪口镇、濉溪镇、黄坊乡、溪源乡、伊家乡等海拔350 m以下的阳面田。搭配组合早（春）制为中优165、全丰优2155、汕优644、天优华占等；晚（秋）制为株两优02、中优838、中优288等[1]。父本育秧采用集中育秧技术，便于管理，秧苗生长前期处在清明节前后时间段可盖膜保温促壮苗，母本可选择机插、抛栽等轻简栽培。春秋双制理想花期，春制应安排在6月25日至7月10日，秋制在9月l—15日，以保证正常抽穗扬花。
2 糯玉米—水稻轮作模式
2.1 糯玉米—水稻轮作特点
糯玉米—水稻轮作，水旱条件交替，有利于土壤、生态结构的改善，晚稻病虫害发生少，能够有效促进作物丰产，春种糯玉米管理要求较粗放，所需人工、农资等投入成本较低，价格高、效益好，特别是在有些“望天田”（缺乏灌溉条件的旱田）可采用此模式，能够减少早造搁荒，确保粮食面积[2]。春玉米一般播种时间为1月下旬至2月上旬，成熟时间为5月底至6月，比早稻早15 d收获，一方面，腾茬早，有利于冬种早播早种；另一方面，错过汛期，降低洪水的危害。
2.2 栽培关键技术
2.2.1 选用良种，适时播种。品种选用鲜销的糯玉米，有利于产量、效益的提高。播种始期为1月下旬，2月上旬结束。采取双行单株方式种植，行距、株距分别为33～40、25～33 cm，每穴种2粒种，播量22.5～30.0 kg/hm2。
2.2.2 整地除草，施足基肥。基肥施磷肥、农家肥分别为750、15 000 kg/hm2，或45%氮磷钾复合肥（15-15-15）750 kg/hm2。为提高肥效，将有机肥、磷肥混合沤制1个月。
2.2.3 田间管理。4～5叶间定苗，一般每穴留1株苗，留苗6.75万～7.50万株/hm2。在定苗后进行施肥，施尿素75～90 kg/hm2，对水淋施，施后培土并及时防治病虫害。在拔节始期施攻秆肥，春玉米在出苗后约30 d，幼苗已有7～8片叶时施用[3]。
2.2.4 晚稻生产。晚稻选用超级稻天优3301，在6月20日左右用软盘播种，7月中旬末抛插，争取9月15日前齐穗，10月中旬收获，以有效避过秋寒。
3 烤烟—紫薯轮作模式
3.1 烤烟—紫薯轮作特点
3.1.1 不与烟叶生产争地。在烤烟田块采收到第三烤时，将紫薯苗套种到烟畦，烟叶收完后，紫薯进入旺盛生长期，10月紫薯采收上市。
3.1.2 栽培简易。烟后套种紫薯采用免耕法，无需起垄，直接利用烟畦，紫薯可充分利用种烟所剩下的肥分养料，不必使用农药，具有投资少、管理易、省工省时的好处。
3.1.3 不受气候及灾害影响 。与烟后杂交水稻制种烟后稻相比，不受寒流和台风等自然灾害的影响。
3.1.4 效益可观。一季烤烟产值6.0万元/hm2，一季紫薯产值4.5万元/hm2，合计1年产值可达10.5万元/hm2，效益可观。
3.2 紫薯栽培技术
烤烟—紫薯轮作模式中主要介绍紫薯栽培技术，烟叶栽培技术省略。
3.2.1 育苗。选用目前市场走俏的越南紫薯，紫薯育苗可采取两段育苗法。第一阶段于1月中下旬，扣棚增温保湿育苗；第二阶段在3月上中旬，当苗高5～7 cm时，分苗移栽，并覆盖小拱棚，继续保温育苗[4]。
3.2.2 及时移栽，控制密度。移栽插时间一般以5月下旬至6月上旬为宜，株距30～35 cm，栽插密度为4.50万～5.25万株/hm2。
3.2.3 结合提蔓，施药控蔓。一般在7—8月，结合除草可提藤1～2次，防止结不定薯，8月中旬后停止提藤，确保产量，在蔓长0.7 m时，午后喷33%二甲戊灵乳油200倍液675 kg/hm2，或用15%多效唑375～450 g/hm2加适量磷酸二氢钾对水112.5 kg/hm2喷施，每隔10 d喷1次，连续2～3次，抑制地上藤蔓生长，促进地下部块根膨大。薯蔓80 cm时打掉主蔓的顶芽，促发侧蔓，使养分下送结薯。
3.2.4 防治病虫。紫薯田间主要有地老虎、斜纹夜蛾、甘薯天蛾、黑斑病、软腐病等。在防治病虫害时，要早期防治，禁用高毒、高残留农药，保证紫薯商品性。
4 参考文献
[1] 赵锦，杨晓光，刘志娟，等.全球气候变暖对中国种植制度可能影响Ⅱ.南方地区气候要素变化特征及对种植制度界限可能影响[J].中国农业科学，2010（9）：1860-1867.
[2] 郑冰婵.气候变化对中国种植制度影响的研究进展[J].中国农学通报，2012（2）：308-311.
[3] 孙畅，王志禄.独特的气候对陇南山区种植制度的影响研究[J].甘肃科技，2002（增刊1）：57-58.
[4] 彭汉艮，姚霞，朱艳，等.种植制度知识模型系统的设计与实现[J].南京农业大学学报，2005（2）：125-128.