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目的研究大蒜素（allicin）对喉癌细胞Hep-2的凋亡作用。方法体外培养的喉癌细胞Hep-2分别加入终浓度为12．5；25．0；50．0；100．0μg／ml的大蒜素，应用光学显微镜，MTT比色法及流式细胞仪分析不同剂量大蒜素对喉癌细胞Hep-2的凋亡作用。结果光镜下可见对照组喉癌细胞生长密集，细胞成梭形或多角形。大蒜素小剂量组细胞数量明显减少，随剂量增加细胞数渐少，高剂量组可见坏死细胞。MTT结果显示大蒜素呈时间剂量依赖性抑制喉癌细胞的生长。流式细胞仪表明大蒜素作用后，可将喉癌细胞阻滞在G0／G1期