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甜菊糖是从原产于南美洲的植物甜叶菊中提取的新型甜味剂，由于它具有高甜度、低热能、无毒副作用等特点，日益受到人们的青睐。并且可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业领域中。可以说，凡是用糖的产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。近日，本刊记者采访了在甜菊糖行业摸悝滚打了二十多年的赣州菊隆高科技实业有限公司总经理孙景文先生，以便让人们更多了解甜菊糖产品的应胃现状与发展前景。