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一、防暑降温
奶牛生长、产奶最适宜的温度为8-16％。且耐寒怕热。当外界温度超过30℃时，奶牛采食量就会减少，体重下降，产奶量可降低25％-50％，因此防暑降温应作为夏季养奶牛的中心环节。防暑降温可采用以下3种方法：一是遮阳。在不影响通风的前提下，可在奶牛场种树，或在奶牛运动场、休息场所搭凉棚或设移动框架。凉棚或移动框架高3.5米、宽7米为宜，所用材料应有良好的隔热性能，目前常用黑色遮阳网。另外，牛舍朝阳的门也要采取遮阳措施。二是通风、喷水、喷雾。经常打开门窗或通风孔，必要时在牛舍内安装通风设施或电扇，促进牛舍内空气流通。在35％气温下，风速应大于2米／秒，以加快牛体散热。降低牛舍温度。由于水蒸发会吸收大量热量，因此。用自来水冲洗牛舍地面或在牛舍内喷雾，可使牛舍内降温，所以有条件的可在牛舍内安装喷雾设备。如果喷雾与风扇结合使用。即对奶牛间歇性喷雾和送风。降温效果更为明显。
二、定期消毒
夏季奶牛的多发疾病是肢蹄病、食物中毒、乳房炎和子宫炎等。为防止这些疾病的发生，必须注意消毒，做到每15天洗刷奶牛肢蹄1次，并涂以10％-12％硫酸钠溶液，饲槽至少每周消毒1次，每次挤奶前后须用2％次氯酸钠溶液浸泡乳头。
三、增加营养
夏季高温、炎热，奶牛食欲减退。采食量下降。导致奶牛产奶量降低。因此，夏季要增加饲料的营养浓度。即饲料中含能量、粗蛋白质等营养物质要多一些、浓一些，且粗纤维数量应维持在17％左右。若平时喂精料4千克，夏天可增加到4.5千克；平时喂豆饼占混合料20％，夏天可提高到25％。要改善奶牛夏季日粮的适口性。如添加胡萝卜、苜蓿、优质干草、冬瓜、南瓜、瓜皮、聚合草等。同时还应适当提高日粮中矿物质和维生素的供给量，以满足奶牛对营养的全面需要。
四、延时增次
延长饲喂时间。增加饲喂次数。提高采食量。对高产牛，可由每天3次改为4次饲喂。在夜间进行1次补饲(凌晨4-5时或晚上10时以后)，增奶效果良好。研究结果表明：天热时，奶牛在夜间和凌晨采食量占70％，因此在夜间凌晨饲喂是十分必要的。
五、增青煮粥
青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，适口性好，奶牛食用后有解渴和防暑降温作用。炎热季节适量喂些优质青草、甘薯和马铃薯等多汁饲料。可提高奶牛产奶量。把精饲料、胡萝卜和水按1：1：40的比例。煮成粥状，凉后浇在青储饲料上饲喂。可加大奶牛排尿量，带走更多的热量。
六、增添加剂
炎热的夏季，在奶牛的日粮中添加饲料添加剂，常用的有以下几种：一是维生素C，夏季在奶牛饲料中添加0.05％左右的维生素C。可以抑制奶牛体温上升、促进食欲、提高抗病力。另一个原因是夏天奶牛产生热应激，维生素C合成能力降低。从而需要量增大。二是补充维生素E。夏季可在饲料中添加正常量4倍左右的维生素E，因为维生素E可防止奶牛体内脂肪氧化和被破坏，阻止体内氧化物的生成，还可防止其他维生素被氧化，促进维生素A和维生素D在肠道的吸收。三是碳酸氢钠，用量一般占精料的3.84％，如果与柠檬酸同时使用，会获得更好的效果。在奶牛日粮中添加碳酸氢钠，不但可起到维持奶牛体内酸碱平衡、助消化、提高奶牛采食量的作用。而且还可以有效预防奶牛多种病症(例如酮血病、脂肪肝、皱胃变位和瘤胃酸中毒等等)的发生。应注意的是，使用碳酸氢钠的同时，要适当降低食盐的用量。四是补充氯化钾，每天在每头奶牛的饮水或在日粮中添加60-80克氯化钾。因为在炎热的夏季里，奶牛体内钾的排出量增加，导致血液中钾的含量降低。所以要及时、适当补钾。
七、给足饮水
夏季给足奶牛饮水非常重要，一般每头奶牛一天饮水量在100千克左右，因此夏天奶牛活动场所一定要有充足、清洁、新鲜、清凉(10℃)的深井水或自来水。只有这样才能维持瘤胃正常蠕动，增加采食量，加大尿液排泄量。带走更多的体热。降低奶牛体温。有条件的奶牛场可适当饮喂绿豆茶(每天1次)、西瓜或者盐水麸皮汤，盐水麸皮汤中食盐含量为0.1％，麸皮含量不超过3％，每天3次，可起到良好的防暑降温作用，抑制产奶量下降。
八、控制繁殖
因奶牛的抗热性较差。怀孕又会加重奶牛负担，不利于奶牛度夏。极易导致奶牛流产，或牛犊孱弱，泌乳量减少，还极易引发奶牛的多种疾病。同时，夏季高温、高湿也不利于牛犊生长发育。另外，气温高，奶牛情期受胎率也大幅度下降。所以，要调整配种时间，尽量避免奶牛夏季繁殖。
奶牛生长、产奶最适宜的温度为8-16％。且耐寒怕热。当外界温度超过30℃时，奶牛采食量就会减少，体重下降，产奶量可降低25％-50％，因此防暑降温应作为夏季养奶牛的中心环节。防暑降温可采用以下3种方法：一是遮阳。在不影响通风的前提下，可在奶牛场种树，或在奶牛运动场、休息场所搭凉棚或设移动框架。凉棚或移动框架高3.5米、宽7米为宜，所用材料应有良好的隔热性能，目前常用黑色遮阳网。另外，牛舍朝阳的门也要采取遮阳措施。二是通风、喷水、喷雾。经常打开门窗或通风孔，必要时在牛舍内安装通风设施或电扇，促进牛舍内空气流通。在35％气温下，风速应大于2米／秒，以加快牛体散热。降低牛舍温度。由于水蒸发会吸收大量热量，因此。用自来水冲洗牛舍地面或在牛舍内喷雾，可使牛舍内降温，所以有条件的可在牛舍内安装喷雾设备。如果喷雾与风扇结合使用。即对奶牛间歇性喷雾和送风。降温效果更为明显。
二、定期消毒
夏季奶牛的多发疾病是肢蹄病、食物中毒、乳房炎和子宫炎等。为防止这些疾病的发生，必须注意消毒，做到每15天洗刷奶牛肢蹄1次，并涂以10％-12％硫酸钠溶液，饲槽至少每周消毒1次，每次挤奶前后须用2％次氯酸钠溶液浸泡乳头。
三、增加营养
夏季高温、炎热，奶牛食欲减退。采食量下降。导致奶牛产奶量降低。因此，夏季要增加饲料的营养浓度。即饲料中含能量、粗蛋白质等营养物质要多一些、浓一些，且粗纤维数量应维持在17％左右。若平时喂精料4千克，夏天可增加到4.5千克；平时喂豆饼占混合料20％，夏天可提高到25％。要改善奶牛夏季日粮的适口性。如添加胡萝卜、苜蓿、优质干草、冬瓜、南瓜、瓜皮、聚合草等。同时还应适当提高日粮中矿物质和维生素的供给量，以满足奶牛对营养的全面需要。
四、延时增次
延长饲喂时间。增加饲喂次数。提高采食量。对高产牛，可由每天3次改为4次饲喂。在夜间进行1次补饲(凌晨4-5时或晚上10时以后)，增奶效果良好。研究结果表明：天热时，奶牛在夜间和凌晨采食量占70％，因此在夜间凌晨饲喂是十分必要的。
五、增青煮粥
青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，适口性好，奶牛食用后有解渴和防暑降温作用。炎热季节适量喂些优质青草、甘薯和马铃薯等多汁饲料。可提高奶牛产奶量。把精饲料、胡萝卜和水按1：1：40的比例。煮成粥状，凉后浇在青储饲料上饲喂。可加大奶牛排尿量，带走更多的热量。
六、增添加剂
炎热的夏季，在奶牛的日粮中添加饲料添加剂，常用的有以下几种：一是维生素C，夏季在奶牛饲料中添加0.05％左右的维生素C。可以抑制奶牛体温上升、促进食欲、提高抗病力。另一个原因是夏天奶牛产生热应激，维生素C合成能力降低。从而需要量增大。二是补充维生素E。夏季可在饲料中添加正常量4倍左右的维生素E，因为维生素E可防止奶牛体内脂肪氧化和被破坏，阻止体内氧化物的生成，还可防止其他维生素被氧化，促进维生素A和维生素D在肠道的吸收。三是碳酸氢钠，用量一般占精料的3.84％，如果与柠檬酸同时使用，会获得更好的效果。在奶牛日粮中添加碳酸氢钠，不但可起到维持奶牛体内酸碱平衡、助消化、提高奶牛采食量的作用。而且还可以有效预防奶牛多种病症(例如酮血病、脂肪肝、皱胃变位和瘤胃酸中毒等等)的发生。应注意的是，使用碳酸氢钠的同时，要适当降低食盐的用量。四是补充氯化钾，每天在每头奶牛的饮水或在日粮中添加60-80克氯化钾。因为在炎热的夏季里，奶牛体内钾的排出量增加，导致血液中钾的含量降低。所以要及时、适当补钾。
七、给足饮水
夏季给足奶牛饮水非常重要，一般每头奶牛一天饮水量在100千克左右，因此夏天奶牛活动场所一定要有充足、清洁、新鲜、清凉(10℃)的深井水或自来水。只有这样才能维持瘤胃正常蠕动，增加采食量，加大尿液排泄量。带走更多的体热。降低奶牛体温。有条件的奶牛场可适当饮喂绿豆茶(每天1次)、西瓜或者盐水麸皮汤，盐水麸皮汤中食盐含量为0.1％，麸皮含量不超过3％，每天3次，可起到良好的防暑降温作用，抑制产奶量下降。
八、控制繁殖
因奶牛的抗热性较差。怀孕又会加重奶牛负担，不利于奶牛度夏。极易导致奶牛流产，或牛犊孱弱，泌乳量减少，还极易引发奶牛的多种疾病。同时，夏季高温、高湿也不利于牛犊生长发育。另外，气温高，奶牛情期受胎率也大幅度下降。所以，要调整配种时间，尽量避免奶牛夏季繁殖。