【摘 要】
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鲶鱼是以鱼虾为食的凶猛性鱼类。它不仅生长快、个体大,而且耐低温、低氧。鲶鱼肉质细嫩、刺少,营养丰富,深受消费者欢迎。为了很好地开发利用鲶鱼资源,满足市场需求,现将鲶
【机 构】
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安徽省农科院水产所,安徽省农科院水产所 邮码:230031,邮码:230031
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鲶鱼是以鱼虾为食的凶猛性鱼类。它不仅生长快、个体大,而且耐低温、低氧。鲶鱼肉质细嫩、刺少,营养丰富,深受消费者欢迎。为了很好地开发利用鲶鱼资源,满足市场需求,现将鲶鱼的人工繁
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