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摘 要 传统观点对农业作用的认识仅仅停留在其经济功能上，但是越来越多的学者开始呼吁农业的其他功能，也就是强调农业的非传统经济价值，诸如农业生态价值、文化遗产价值或者是劳动的美感与匠人精神，等等。基于此，通过对农业作用进行重新认识，寻找吉林省农业发展的现代化之路。
关键词 农业价值;多重作用;农业现代化;吉林省
中图分类号：F327 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.061
1 农业价值的再认识
作为国民经济的基础产业，农业在经济发展中起着不可替代的作用。传统观点认为农业的作用主要表现在：为农业产业化发展提供原料，为不断增加的城市人口提供粮食，为工业化发展提供储蓄等。刘易斯在二元结构理论中指出农业拥有更加丰富的资源，应当将农业剩余转移到工业部门，以实现发展中国家的经济转型，在一定程度上充当了工业部门的“女仆”。库茨涅茨持有同样的观点，他认为农业的作用表现为农业为国家发展提供农业产品、资源、外汇收入和市场等，经研究发现，很多国家尤其发展中国家对农业的重视并不够，更有甚者，在主流发展经济学中，小农阶级被理解为资本积累和市场全面展开过程中的一个主要障碍[1-2]。
事实上，除了强调农业在工业化进程中发挥经济作用之外，越来越多的学者开始思考农业在其他方面的作用，表现为非传统经济作用的功能和价值，诸如农业生态价值、文化遗产价值或者是劳动的美感与匠人精神，等等，也就是农业的多重作用。美国学者马克·B·陶格在《世界历史上的农业》中指出，农民正遭受环境变化和政治统治的“双层剥削”，环境危机会使粮食歉收，损害农民利益，而政府和其他权利人物会限制农民的政治地位。作者指出如果文明能够从过去的灾难中汲取教训，不剥削和压迫农民，以一种文明的、切实依赖农业态度尊重他们，那么情况可能大不相同，因此呼吁要重视农业[3]。联合国粮食农业组织在2001年3月发起了农业作用项目，阐述了农业作用项目的背景信息，探讨了经合组织和农业作用的项目如何评量与确认农业在发展过程中所发挥的主要非传统经济作用的功能和价值。荷兰作家扬·杜威·范德普勒格在《新小农阶级》指出，世界农业已经清晰地呈现出3种互不相同的发展趋势：一个是发展态势强劲的农业工业化过程，另一个是时常隐蔽却又无处不在的再小农化过程，以及发生在非洲的农业失活过程。基于此，通过对小农的生活方式、骄傲和自豪感、劳动与就业、精耕细作、协同生产、自我控制的资源库、资源的高效利用、互惠关系、自主性、内源性与地方性、多样性与多功能性的创造、匠人工艺与新奇事物、市场远距化与部分商品化策略、对生物生命的尊重以及劳动过程中的抗争等农业的多重功能进行分析指出，人与自然协同生产的小农农业模式才是生态资本持久利用的基础和保障，并指出小农模式应该得到重视和发展[4]。发达国家越来越注重农业的非生产性产出，包括富丽乡村、农业风景和文化遗产的价值等[3]。
国内越来越来的学者也开始呼吁重视农业发展与乡村建设，韩长赋指出农业的三个功能主要表现在为全国人民搞饭、为农民搞钱、为城里人搞绿。“只有传承乡村文明，保留田园风光，发展现代农业，实现人与自然和谐发展，那才是美丽乡村”[5]。方志权认为乡村价值体现在生活空间功能、生产空间功能、生态涵养功能、文化传承功能和旅游休闲功能，指出在乡村振兴大背景下，要重新认识乡村价值[6]。
2 吉林省农业创新发展
农业的多重作用要求人们应按照农业的不同价值功能发展多种形态农业。党的十八届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规化的建议》提出了5大发展理念，即创新、协调、绿色、开放、共享，是党对发展的再认识和新飞跃，关系到未来一个时期中国如何发展的问题。习近平总书记对吉林省提出“率先实现农业现代化，争当现代农业建设排头兵”，从而要求要树立新发展理念，根据地域特色发展高质量农业，即通过科技支撑、产业布局和政策鼓励发展创新型农业。熊彼特认为，创新才能带动经济发展，一味的人口和资本数量的增长仅仅代表经济增长了，而不能理解为经济发展了，创新是“创造性的破坏过程”，因此只有通过创新，对旧的生产方式进行革命性推翻，引入新的生产要素和生产条件，才能带动经济发展[7]。创新是发展的第一动力，加快农业高质量发展就要推动农业生产方式创新，以此推动农业现代化发展。
2.1 经济功能
尽管农业有其他多重价值，但农业更多承担经济价值的角色。诺贝尔经济学奖获得者西奥多·W·舒尔茨在《改造传统农业》一书中指出[1]，“并不存在使任何一个国家的农业部门不能对经济增长作出重大贡献的基本原因”。现代化农业会对经济增长作出重大贡献，并指出欧洲、日本、墨西哥等国正是通过农业现代化而实现了较快的经济发展，但他强调发展中国家的传统农业是不能对经济增长作出贡献的，只有现代化农业才能对经济增长作出重大贡献。
吉林省农业要想实现快速发展，首先应推动农业生产规模化，即通过扩大生产规模来提高经济效益，这是规模经济的一般规律。作为中国的粮仓，吉林省担负着确保中国粮食安全的重大责任，近年来粮食产量稳定增长，保持在350亿千克以上的水平，随着农业人口的流失，农业的机械化生产方式显得尤为重要，这就需要加快农村土地流转集中，也就是农业生产的规模化。规模化生产不仅能节省劳动力，还能提高劳动生产率，增加农民收入。近年来，吉林省在推动农业规模化生产上取得了一定进展，农业种植方式正由传统分散型转向种粮大户、家庭农场及农业合作社模式。同时，吉林省应积极探索多种农作物生产方式，如发展设施园艺模式，是增加农民收入的另一农业发展模式。设施园艺模式有诸多优点：现代化温室种植可以不用担心季节变化，种植多种类的蔬菜、水果，收益较高。2017年，吉林省政府出臺了《关于加快发展棚膜经济促进农民增收的实施意见》，将棚膜经济作为战略性新兴产业，累计新建棚室10.2万公顷。 2.2 生态功能
农业除了带来经济效益之外，还有生态功能。韩长赋曾提出“城乡一体化不是城乡同样化，更不是所谓的‘去农村化’。有差异才有多样化，如果把新农村都建成高楼大厦，到哪里去寻找‘稻花香里说丰年，听取蛙声一片’这样的田园风光，到哪里去体会‘采菊东篱下，悠然见南山’‘竹喧归浣女，莲动下渔舟’这种意境”[5]。
发展生态农业既符合绿色发展的农业要求，同时也是农业生产模式的创新。例如，吉林省的稻田综合种养技术，这项技术自20世纪80年代开始积极探索，经过多年的发展，规模已达2.7万公顷。这种综合种养技术的生产模式主要包括稻田养蟹、养鸭、养鱼等，取得了非常好的粮食谷物增收效果、社会经济效益和生态效益。另外，发展生态农业需要农业技术提供支持，近年来多种农业创新技术应用在吉林省的种植业、畜牧业等方面，例如秸秆覆盖还田保护性耕作技术、畜禽养殖废弃物资源化利用技术、农作物病虫害统防统治航化作业技术、测土配方施肥手机信息服务技术等，推动了农业生产创新，为实施乡村绿色发展注入了新的动能。近年来，东福大米受到北上广地区的喜爱，每一片稻田里都安装了摄像头，工作人员可以通过无线传感器实时监控农作物生长的光照、温度、湿度等参数，从而能够实时了解水稻的生长状况，并为每袋大米产品均赋予了二维码，消费者通过手机扫一下包装上的二维码，便可了解此袋大米的成长过程。因此，要推动吉林省农业生态发展，除了保护环境之外，还要注重科技创新在农业生态化发展中的关键作用。
2.3 文化功能和休闲功能
东北是中华文化的发源地之一，吉林省历史文化价值是农业不可忽视的一个重要的价值存在。吉林省各村镇有不同的民俗，应通过吸引游客体验不同村镇的生产生活方式、不同民俗风情、不同宗教信仰及丰富多彩的各种传统节日，来全方位打造东北文化。吉林省吉林乌拉满族民间音乐、郭尔罗斯蒙古族民歌、朝鲜族洞箫音乐、查干淖尔冬捕习俗等均为国家级非物质文化遗产，集体验吉林省民俗文化、休闲观光乡村风情、领略自然风景于一体的民俗特色型农业是农业现代化之路上重要的一笔。
近年来，集种植、养殖、农产品生产加工、休闲观光的观光农业和休闲农业越来越受到人们的欢迎，人们既可以体会原生态乡村景色，购买绿色农产品，也可以体验东北文化，享受自然回归自然。注重农业休闲功能应大力发展以下几种形式的农业模式，如：农家体验型，主要是以品尝农家饭、体验农家屋、近赏农家景、享农家休闲为主要内容的休闲农业;吉林省休闲农业的发展目前已经进入稳定发展时期，吉林省风景优美，应依托自然特色、自然资源优势重点发展乡村旅游业，推动自然观光农业、民俗特色农业、科技农业等多种休闲农业的快速发展。尽管吉林省景区带动型、农业观光型农业经营模式不断创新，但是打造高质量的休闲农业仍然任重而道远。
参考文献：
[1] [美]西奥多·W·舒尔茨.改造传统农业[M].梁小民，译.北京：商务印书馆，1987.
[2] 陈文胜.实施乡村振兴战略走城乡融合发展之路[EB/OL].（2018-03-16）.https：//www.hnzk.gov.cn/jianyanxiance/7677.html.
[3] 马克.B.陶格.世界历史上的农业[M].商务印书馆，2015.
[4] 扬.杜威.范德普勒格（荷兰）.新小农阶级[M].社会科学文献出版社，2016.
[5] 韩长赋.实现中国梦 基础在三农：把农村建设成为幸福生活的美好家园[J].人民论坛，2013（31） 中央档案馆.
[6] 方志权.重新认识乡村价值[JN].农民日报，2018-07-27.
[7] 徐则荣.创新理论大师熊彼特经济思想研究[M]. 首都经济贸易大学出版社，2006年10月。
[8] 中國共产党第十九次全国代表大会文件汇编[M].北京：人民出版社，2017.
关键词 农业价值;多重作用;农业现代化;吉林省
中图分类号：F327 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.061
1 农业价值的再认识
作为国民经济的基础产业，农业在经济发展中起着不可替代的作用。传统观点认为农业的作用主要表现在：为农业产业化发展提供原料，为不断增加的城市人口提供粮食，为工业化发展提供储蓄等。刘易斯在二元结构理论中指出农业拥有更加丰富的资源，应当将农业剩余转移到工业部门，以实现发展中国家的经济转型，在一定程度上充当了工业部门的“女仆”。库茨涅茨持有同样的观点，他认为农业的作用表现为农业为国家发展提供农业产品、资源、外汇收入和市场等，经研究发现，很多国家尤其发展中国家对农业的重视并不够，更有甚者，在主流发展经济学中，小农阶级被理解为资本积累和市场全面展开过程中的一个主要障碍[1-2]。
事实上，除了强调农业在工业化进程中发挥经济作用之外，越来越多的学者开始思考农业在其他方面的作用，表现为非传统经济作用的功能和价值，诸如农业生态价值、文化遗产价值或者是劳动的美感与匠人精神，等等，也就是农业的多重作用。美国学者马克·B·陶格在《世界历史上的农业》中指出，农民正遭受环境变化和政治统治的“双层剥削”，环境危机会使粮食歉收，损害农民利益，而政府和其他权利人物会限制农民的政治地位。作者指出如果文明能够从过去的灾难中汲取教训，不剥削和压迫农民，以一种文明的、切实依赖农业态度尊重他们，那么情况可能大不相同，因此呼吁要重视农业[3]。联合国粮食农业组织在2001年3月发起了农业作用项目，阐述了农业作用项目的背景信息，探讨了经合组织和农业作用的项目如何评量与确认农业在发展过程中所发挥的主要非传统经济作用的功能和价值。荷兰作家扬·杜威·范德普勒格在《新小农阶级》指出，世界农业已经清晰地呈现出3种互不相同的发展趋势：一个是发展态势强劲的农业工业化过程，另一个是时常隐蔽却又无处不在的再小农化过程，以及发生在非洲的农业失活过程。基于此，通过对小农的生活方式、骄傲和自豪感、劳动与就业、精耕细作、协同生产、自我控制的资源库、资源的高效利用、互惠关系、自主性、内源性与地方性、多样性与多功能性的创造、匠人工艺与新奇事物、市场远距化与部分商品化策略、对生物生命的尊重以及劳动过程中的抗争等农业的多重功能进行分析指出，人与自然协同生产的小农农业模式才是生态资本持久利用的基础和保障，并指出小农模式应该得到重视和发展[4]。发达国家越来越注重农业的非生产性产出，包括富丽乡村、农业风景和文化遗产的价值等[3]。
国内越来越来的学者也开始呼吁重视农业发展与乡村建设，韩长赋指出农业的三个功能主要表现在为全国人民搞饭、为农民搞钱、为城里人搞绿。“只有传承乡村文明，保留田园风光，发展现代农业，实现人与自然和谐发展，那才是美丽乡村”[5]。方志权认为乡村价值体现在生活空间功能、生产空间功能、生态涵养功能、文化传承功能和旅游休闲功能，指出在乡村振兴大背景下，要重新认识乡村价值[6]。
2 吉林省农业创新发展
农业的多重作用要求人们应按照农业的不同价值功能发展多种形态农业。党的十八届五中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规化的建议》提出了5大发展理念，即创新、协调、绿色、开放、共享，是党对发展的再认识和新飞跃，关系到未来一个时期中国如何发展的问题。习近平总书记对吉林省提出“率先实现农业现代化，争当现代农业建设排头兵”，从而要求要树立新发展理念，根据地域特色发展高质量农业，即通过科技支撑、产业布局和政策鼓励发展创新型农业。熊彼特认为，创新才能带动经济发展，一味的人口和资本数量的增长仅仅代表经济增长了，而不能理解为经济发展了，创新是“创造性的破坏过程”，因此只有通过创新，对旧的生产方式进行革命性推翻，引入新的生产要素和生产条件，才能带动经济发展[7]。创新是发展的第一动力，加快农业高质量发展就要推动农业生产方式创新，以此推动农业现代化发展。
2.1 经济功能
尽管农业有其他多重价值，但农业更多承担经济价值的角色。诺贝尔经济学奖获得者西奥多·W·舒尔茨在《改造传统农业》一书中指出[1]，“并不存在使任何一个国家的农业部门不能对经济增长作出重大贡献的基本原因”。现代化农业会对经济增长作出重大贡献，并指出欧洲、日本、墨西哥等国正是通过农业现代化而实现了较快的经济发展，但他强调发展中国家的传统农业是不能对经济增长作出贡献的，只有现代化农业才能对经济增长作出重大贡献。
吉林省农业要想实现快速发展，首先应推动农业生产规模化，即通过扩大生产规模来提高经济效益，这是规模经济的一般规律。作为中国的粮仓，吉林省担负着确保中国粮食安全的重大责任，近年来粮食产量稳定增长，保持在350亿千克以上的水平，随着农业人口的流失，农业的机械化生产方式显得尤为重要，这就需要加快农村土地流转集中，也就是农业生产的规模化。规模化生产不仅能节省劳动力，还能提高劳动生产率，增加农民收入。近年来，吉林省在推动农业规模化生产上取得了一定进展，农业种植方式正由传统分散型转向种粮大户、家庭农场及农业合作社模式。同时，吉林省应积极探索多种农作物生产方式，如发展设施园艺模式，是增加农民收入的另一农业发展模式。设施园艺模式有诸多优点：现代化温室种植可以不用担心季节变化，种植多种类的蔬菜、水果，收益较高。2017年，吉林省政府出臺了《关于加快发展棚膜经济促进农民增收的实施意见》，将棚膜经济作为战略性新兴产业，累计新建棚室10.2万公顷。 2.2 生态功能
农业除了带来经济效益之外，还有生态功能。韩长赋曾提出“城乡一体化不是城乡同样化，更不是所谓的‘去农村化’。有差异才有多样化，如果把新农村都建成高楼大厦，到哪里去寻找‘稻花香里说丰年，听取蛙声一片’这样的田园风光，到哪里去体会‘采菊东篱下，悠然见南山’‘竹喧归浣女，莲动下渔舟’这种意境”[5]。
发展生态农业既符合绿色发展的农业要求，同时也是农业生产模式的创新。例如，吉林省的稻田综合种养技术，这项技术自20世纪80年代开始积极探索，经过多年的发展，规模已达2.7万公顷。这种综合种养技术的生产模式主要包括稻田养蟹、养鸭、养鱼等，取得了非常好的粮食谷物增收效果、社会经济效益和生态效益。另外，发展生态农业需要农业技术提供支持，近年来多种农业创新技术应用在吉林省的种植业、畜牧业等方面，例如秸秆覆盖还田保护性耕作技术、畜禽养殖废弃物资源化利用技术、农作物病虫害统防统治航化作业技术、测土配方施肥手机信息服务技术等，推动了农业生产创新，为实施乡村绿色发展注入了新的动能。近年来，东福大米受到北上广地区的喜爱，每一片稻田里都安装了摄像头，工作人员可以通过无线传感器实时监控农作物生长的光照、温度、湿度等参数，从而能够实时了解水稻的生长状况，并为每袋大米产品均赋予了二维码，消费者通过手机扫一下包装上的二维码，便可了解此袋大米的成长过程。因此，要推动吉林省农业生态发展，除了保护环境之外，还要注重科技创新在农业生态化发展中的关键作用。
2.3 文化功能和休闲功能
东北是中华文化的发源地之一，吉林省历史文化价值是农业不可忽视的一个重要的价值存在。吉林省各村镇有不同的民俗，应通过吸引游客体验不同村镇的生产生活方式、不同民俗风情、不同宗教信仰及丰富多彩的各种传统节日，来全方位打造东北文化。吉林省吉林乌拉满族民间音乐、郭尔罗斯蒙古族民歌、朝鲜族洞箫音乐、查干淖尔冬捕习俗等均为国家级非物质文化遗产，集体验吉林省民俗文化、休闲观光乡村风情、领略自然风景于一体的民俗特色型农业是农业现代化之路上重要的一笔。
近年来，集种植、养殖、农产品生产加工、休闲观光的观光农业和休闲农业越来越受到人们的欢迎，人们既可以体会原生态乡村景色，购买绿色农产品，也可以体验东北文化，享受自然回归自然。注重农业休闲功能应大力发展以下几种形式的农业模式，如：农家体验型，主要是以品尝农家饭、体验农家屋、近赏农家景、享农家休闲为主要内容的休闲农业;吉林省休闲农业的发展目前已经进入稳定发展时期，吉林省风景优美，应依托自然特色、自然资源优势重点发展乡村旅游业，推动自然观光农业、民俗特色农业、科技农业等多种休闲农业的快速发展。尽管吉林省景区带动型、农业观光型农业经营模式不断创新，但是打造高质量的休闲农业仍然任重而道远。
参考文献：
[1] [美]西奥多·W·舒尔茨.改造传统农业[M].梁小民，译.北京：商务印书馆，1987.
[2] 陈文胜.实施乡村振兴战略走城乡融合发展之路[EB/OL].（2018-03-16）.https：//www.hnzk.gov.cn/jianyanxiance/7677.html.
[3] 马克.B.陶格.世界历史上的农业[M].商务印书馆，2015.
[4] 扬.杜威.范德普勒格（荷兰）.新小农阶级[M].社会科学文献出版社，2016.
[5] 韩长赋.实现中国梦 基础在三农：把农村建设成为幸福生活的美好家园[J].人民论坛，2013（31） 中央档案馆.
[6] 方志权.重新认识乡村价值[JN].农民日报，2018-07-27.
[7] 徐则荣.创新理论大师熊彼特经济思想研究[M]. 首都经济贸易大学出版社，2006年10月。
[8] 中國共产党第十九次全国代表大会文件汇编[M].北京：人民出版社，2017.