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荞麦为蓼科、荞麦属一年生草本植物,是赤峰市山地丘陵地区广泛栽种的农作物。荞麦的种籽、秕糠、秸秆或幼苗均可做饲料。荞麦含有荞麦素,羊只采食荞麦花和荞麦苗后引起中毒。本病特点是皮肤出现疹块、发红、肿胀、脱皮、剧烈瘙痒,轻者共济失调,起卧,行走困难,严重时导致死亡。相关病例的诊治情况报告如下。