【摘 要】
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对河北坝上地区71份藜麦材料的农艺性状和籽粒营养品质进行调查分析。结果表明，材料的11个农艺性状存在不同程度变异，变异系数为5.14%～47.00%。营养品质方面，淀粉、脂肪和蛋白质含量的均值分别为57.22%、5.79%和16.10%，其中脂肪含量的变异系数最大（13.27%），蛋白质次之（6.97%），淀粉较小（3.14%）。藜麦氨基酸总量变幅为8.35～11.30g/100g，且其氨基酸评分
【基金项目】
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河北省重点研发计划项目（坝上藜麦产业化关键技术开发与应用，19227527D）； 中国农业科学院科技创新工程（作物种质资源品质与抗逆性状评价）；
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对河北坝上地区71份藜麦材料的农艺性状和籽粒营养品质进行调查分析。结果表明，材料的11个农艺性状存在不同程度变异，变异系数为5.14%～47.00%。营养品质方面，淀粉、脂肪和蛋白质含量的均值分别为57.22%、5.79%和16.10%，其中脂肪含量的变异系数最大（13.27%），蛋白质次之（6.97%），淀粉较小（3.14%）。藜麦氨基酸总量变幅为8.35～11.30g/100g，且其氨基酸评分较传统作物更为均衡。相关性分析表明，藜麦的叶片长、叶片宽、成熟期株高、叶柄长、茎粗度、单株产量和粒径均与不同营养成分的含量显著相关。主成分分析中前5个主成分累计贡献率达70.020%；聚类分析在遗传距离为7.5时将71份材料分为5个类群，其中类群Ⅰ中4份材料（20HZ61B、20HZ24B、20HZ92、20HZ07）的千粒重和蛋白质含量较高，类群Ⅲ中有4份材料（20HZ35、20HZ68、20HZ94、20HZ14B）的单株产量和千粒重较大，具有培育为优异藜麦品种的潜质。通过综合分析筛选出适宜河北坝上地区的早熟、大粒、粗茎、高单株产量、矮秆高产、高蛋白和高氨基酸含量的特异种质19份。
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