【摘 要】
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麦当劳和肯德基等“洋快餐”进军中国餐饮市场已近三十年有余。历经三十余载发展，两大巨头已基本实现了中国“洋快餐”市场的垄断地位。有趣的是，在全球范围内发展的更好、营业收入更高的麦当劳在中国却被肯德基全方位反超。本文基于STP和4P营销理论工具，嵌入数字化背景，尝试分析其产生的原因并为中国餐饮企业“走出去”开展国际营销提供建议。
【基金项目】
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国家社会科学基金青年项目“新发展理念下生产性服务业向价值链高端延伸的关键要素、效应评估与路径优化研究”（项目编号：21CJY016）；
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麦当劳和肯德基等“洋快餐”进军中国餐饮市场已近三十年有余。历经三十余载发展，两大巨头已基本实现了中国“洋快餐”市场的垄断地位。有趣的是，在全球范围内发展的更好、营业收入更高的麦当劳在中国却被肯德基全方位反超。本文基于STP和4P营销理论工具，嵌入数字化背景，尝试分析其产生的原因并为中国餐饮企业“走出去”开展国际营销提供建议。
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