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现在，在零售业和食品服务领域内到处可以感受到食品已从干燥制品向生鲜食品的转变，特别是在新开发的市场上，那些高利润的方便食品更多地占有陈列货架的空间。很明显，消费者需要的是有益于健康的、味道良好的，既新鲜又方便的食品。
栅栏包装技术的应用及特点
【摘 要】
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现在，在零售业和食品服务领域内到处可以感受到食品已从干燥制品向生鲜食品的转变，特别是在新开发的市场上，那些高利润的方便食品更多地占有陈列货架的空间。很明显，消费者需要的
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年11期
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