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丙酮酸是一种重要的有机化工中间体，用途广泛，市场风靡全球。生产方法有化学合成法、酶转化法和生物发酵法。介绍了一种运用生物催化转化与化学催化转化生产方式，技术的关键之一在于乳酸与丙酮酸的分离，本研究采用萃取的方式实现分离，分离成本大幅降低。
络合萃取分离乳酸与丙酮酸技术研究
【摘 要】
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丙酮酸是一种重要的有机化工中间体，用途广泛，市场风靡全球。生产方法有化学合成法、酶转化法和生物发酵法。介绍了一种运用生物催化转化与化学催化转化生产方式，技术的关键之一
【机 构】
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河南省工业规划设计院
【出 处】
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河南化工
【发表日期】
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2017年12期
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