【摘 要】
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利用抑制邻苯三酚自氧化法和番红花红漂白法分别检测离体条件下黄体素和β-胡萝卜素(从紫苜蓿叶片中提取的)对超氧阴离子(O2^-·)、羟自由基(·OH)清除作用的结果表明:黄体
【机 构】
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华南师范大学生命科学学院,湘南学院化学与生命科学系
【基金项目】
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国家自然科学基金(30770173)。
论文部分内容阅读
利用抑制邻苯三酚自氧化法和番红花红漂白法分别检测离体条件下黄体素和β-胡萝卜素(从紫苜蓿叶片中提取的)对超氧阴离子(O2^-·)、羟自由基(·OH)清除作用的结果表明:黄体素清除O2^-·能力为β-胡萝卜素的2.78倍,清除·OH的能力是β-胡萝卜素的3.46倍。
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