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我国目前的水稻生产主要是以氮肥使用为主,本文主要针对目前我国江苏淮安地区氮肥使用状况及其带来的积极影响和负面效果,并且研究了江苏淮安地区水稻节氮高产高效的栽培技术。首先从水稻节氮的可行性出发,分析研究节氮栽培技术的主要方法,并且探讨如何增强水稻对氮肥的吸收效果,在使用氮肥使用量适当的情况下,以最小的量来获得高产高效的栽培。