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建立了一种基于贻贝仿生化学涂层的搅拌棒吸附萃取/高效液相色谱/荧光检测器（SBSE/HPLC-FLD）同时测定食用油中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的方法。基于贻贝仿生化学制备多巴胺-氧化石墨烯复合物固相萃取材料，利用搅拌棒吸附萃取技术对样品进行提取；以甲醇-乙腈-水（10%磷酸调至pH3.5，体积比3∶3∶5）作为流动相，采用荧光检测器进行检测。结果显示，黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2在0.200~10.0μg/L范围内具有良好的线性关系（相关系数r2≥0.9989），加标回收率为81.5%~96.