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双手作业分析是工作研究中方法研究的重要组成部分,简化操作过程,提高动作利用率。本文采用双手作业分析的方法,对板式家具包装作业过程进行研究,深入分析作业过程再采用5W1H和ECRS的方法对作业过程存在的动作浪费和双手作业不平衡现象进行分析研究,提出优化方案,使得包装过程操作数量减少18.1%,时间减少27.7%。