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从蓝果忍冬(Lonicera caerulea)的果实——蓝锭果中分离出红色素的纯组分,通过纸层析、薄板层析、水解试验、紫外光谱、红外光谱以及高效液相色谱等方法的研究,鉴定此组分为花青定-3-葡萄糖,并测定了在原料中的含量。
蓝锭果红色素的分离与鉴定
【摘 要】
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从蓝果忍冬(Lonicera caerulea)的果实——蓝锭果中分离出红色素的纯组分,通过纸层析、薄板层析、水解试验、紫外光谱、红外光谱以及高效液相色谱等方法的研究,鉴定此组分为
【机 构】
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南京林业大学南京林业大学; 新西兰科学工业研究部化学研究所;
【出 处】
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南京林业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2004年期
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