探讨基层生猪屠宰检疫的规范化管理

来源 :吉林畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:errorli
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生猪屠宰是为了控制传染病的传播,并保障猪肉产品的安全与质量,从而保障使用者的生命健康安全.要使生猪屠宰检疫工作更好的开展并提升操作水平,就要基于标准化的管理,从而持续调整优化工作的质量与水平.文章主要基于基层生猪屠宰检疫规范化管理的概念,探讨了有效的管理策略,以期望能够带来更加安全可靠的肉食产品.
其他文献
家畜出现脱水、失血或某些疾病时常常使用液体疗法,液体疗法起效快、效果显著,是兽医临床救治病畜的常用技术,除了用于快速扩充血溶量、调节电解质平衡,在严重的炎症病例中也常用于抗生素的给药.本文根据作者的临床经验就液体疗法进行简单阐述.
齐齐哈尔市是黑龙江的畜牧业大市.其有畜牧业发展经验丰富,生产资源环境良好,拥有“粮改饲”三元供给结构且区位优势凸显.同时,也存在畜牧业生产规模较小、各要素配置不完善、畜禽粪污问题等劣势.时缝十四五规划的开局之年,齐齐哈尔市畜牧业发展迎来了新的机遇与挑战,文章通过SWOT分析,探索了其高质量发展路径.
随着我国国民经济持续、稳步的飞速发展,畜禽养殖业具有投入少、成本低、回报快、周期短等特点,已经成为广大农民朋友致富的首选性项目.尤其是近几年我们国家给了畜禽养殖业多种扶持优惠补贴政策,及各畜牧兽医相关部门对养殖户展开阳光培训工作,这些都给畜禽养殖业带来了极大的推动作用,调动了各畜禽养殖户的积极性,使我国畜禽养殖业达到了一个较高的水平.但随着我国畜禽养殖业的发展壮大,在畜禽养殖过程中也出现各种问题,如畜禽的饲养环境、饲料的科学合理配备、各种抗生素药物的用量过度等问题,这些如果不及时处理,就会导致各种畜禽疾病
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北方地区,尤其是东北地区,冬季低温暴雪等自然灾害和极端天气时有发生,因冷应激造成奶牛场产奶量的下降,奶牛乳头的冻坏冻伤和新生犊牛的死亡率大幅度上升等问题,同时暴雪的发生导致牛舍倒塌等事故,给奶牛养殖业造成较大影响.为应对恶劣天气影响,黑龙江省奶业协会结合专家研究成果和奶牛场的经验反馈,总结撰写了《低温暴雪时奶牛养殖饲养管理应对措施》,针对暴雪和低温天气制订了具体的预案、防范和自救措施,供奶牛养殖场和为奶牛场服务的企业参考借鉴.
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近年来,由于肉鹅、蛋鹅市场行情较好,养殖前期投入不高,门槛较低,农民养殖的积极性较高,四平地区商品鹅养殖量大幅增加.随着养殖密度和养殖量的增加,传染病的发生成为制约养鹅发展的一个主要因素.本地农民养鹅的一个主要特点就是养殖圈舍简陋,养殖环境较差,养殖密度较大,导致传染病不断发生,增加养殖成本和养殖风险.大肠杆菌病是近几年在本地区流行较严重的传染病,各种日龄的鹅都有发生,20日龄以内发病较严重,死亡较大,成年鹅也有发生,一般为零星死亡或和其它传染病继发.临床中,同一抗菌药物对不同种类的病原菌敏感性不同,同一
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患犬表现出腹围增大、嗜睡、食欲不振、多饮多尿等症状,经临床检查、血液学检查及影像学检查后确诊为子宫蓄脓,通过病理性子宫卵巢摘除术进行治疗,最终达到理想的愈后效果.
动物冻干活疫苗包括活疫苗抗原和冻干保护剂,冻干保护剂包括防冻剂、抗氧剂和填充剂,防冻剂减少冻干过程中结晶水的形成,抗氧剂减少动物冻干活疫苗贮存过程中的氧化;硫酸软骨素与活疫苗抗原结合保护活疫苗抗原;纤连蛋白连接或包被在活疫苗抗原上,进一步保护活疫苗抗原,达到稳定性好、耐热性好、保存时间长、便于运输和保存的效果.
人们在畜禽养殖的过程中,为了预防、治疗疾病和促进生长,往往给畜禽通过口服和注射一些抗菌药、生长促进剂及各种激素制品等,这些药物将在畜禽体内发生残留,这种含有药物残留的动物性食品如果被人们食用了,对人体健康将造成很大的损害.
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畜牧兽医产业是我国农业发展的一个重要组成部分,只有不断使我国的养殖技术得到提升,才能够使我国养殖行业的整体效益得到提升,进一步促进我国的农业发展和经济水平的提升.随着近年来畜牧兽医产业的不断发展,不仅在管理过程中需要调取先进的养殖技术来提高动物的养殖效益,还需要在养殖过程中做好有效的推广,发挥相关部门的作用,尽可能将先进的新型技术应用于其中,只有这样才能使我国的养殖技术更为顺利的发展.
乡镇兽医站对于乡镇地区的贡献无疑是非常重要的,当前我国的农村经济有很大一部分是依靠牲畜养殖业,因此乡镇兽医站一定要做好相关的防疫检疫工作,并且积极的为当地的农民提供一些畜牧防疫检疫的知识,帮助当地农民实现经济效益的最大化.但是当前我国乡镇地区的兽医站还存在着多方面的问题,针对这些问题笔者展开探讨,希望能够促进乡镇牲畜养殖业以及乡镇兽医站的发展.
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