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高血压是一种常见的慢性疾病,患病率随着年龄的增长有上升的趋势,而且我国高血压患病率呈持续增长趋势,普遍存在着患病率高、死亡率高、残疾率高的"三高"和知晓率低、治疗率低、控制率低的"三低"特点。高血压是由多种因素引起的,而高血压的发生与不合理饮食密切相关。通过改变生活方式、合理饮食可以有效地降低和控制血压。为此就高血压与饮食关系进行综述,为人们培养健康生活方式和饮食提供依据。