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一、问题的提出现在的孩子是温室的花朵，他们对“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”没有感性的认识。并且，小孩子们动手实践的意识和能力都较差。有一天在开展综合实践选题讨论活动时，鲁佳沂同学说：“老师，我很喜欢吃豆芽菜，豆芽菜是怎么种的？豆芽菜的营养价值如何？”然后，有个同学说：“有些豆芽菜是放了化肥的，有毒!”那么，化肥豆芽莱怎样辨别？讨论引发的问题越来越多。于是，确定以“栽培豆芽菜综合实践活动”为活动主题，寻找问题的答案。