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重症急性胰腺炎（SAP）病情危重，病死率高，发病机制复杂，至今未完全阐明。在病程的第1周，由于全身炎症反应综合征引起多器官功能障碍，在病程的第1—3周，由于感染和菌血症引起第2个死亡高峰，占病死率的80％。目前认为细胞因子的过度生成和肠屏障功能损伤导致肠内细菌移位，是发生胰腺坏死感染的主要原因。针对此类感染的早期抗生素预防治疗一直存在争议，而且大量长期的抗生素应用易导致细菌的抗药性及真菌的过度生长。