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用高效液相色谱法测定银杏制品经酸水解后3种黄酮甙元槲皮素、山奈素、异鼠李素的含量，计算得出总黄酮含量，并对6个样品进行了测定．方法采用C18色谱柱．流动相为甲醇：水：磷酸，检测波长370nm，槲皮素、山奈素和异鼠李素的平均回收率分别是95．80％、98．42％和9439％．RSD≤4．2％，相关系数γ=09999，本法准确、快速、重现性好，为银杏制品提供质量控制依据。