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据《Scientia Horticulturae）（2012年5月）的一篇研究报告，来自南非和美国的研究人员研究了皮孔形态、频率和密度对嘎拉苹果皮孔崩溃发生率的影响。皮孔崩溃是世界各地发生的苹果表皮病，只在收获后才能观察到症状，嘎拉苹果上普遍发生，尤其是皇家嘎拉，在富士、澳洲青草、金冠和红元帅上也有发现。皮孔崩溃由栽培技术和采后处理等多种因素综合引起，具体原因目前尚不明确。