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中老年人几乎都知道，吃豆腐有利于预防心脏病、高血压、糖尿病等慢性病；年轻人也知道，豆腐是植物性蛋白质的好来源；素食者更是把它作为膳食蛋白质的主要来源。可是，盛名之下，到底吃什么样的豆腐更有营养呢？
吃啥样豆腐最营养
【摘 要】
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中老年人几乎都知道，吃豆腐有利于预防心脏病、高血压、糖尿病等慢性病；年轻人也知道，豆腐是植物性蛋白质的好来源；素食者更是把它作为膳食蛋白质的主要来源。可是，盛名之下，到底吃
【出 处】
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健康人生
【发表日期】
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2011年1期
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