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据外媒报道,日本研究人员开发出一种电叉子,可通过电流刺激舌头味蕾,增强食物的咸味,因此有望代替食盐。
日本发明产生咸味感的电叉子 有望取代食盐
【摘 要】
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据外媒报道,日本研究人员开发出一种电叉子,可通过电流刺激舌头味蕾,增强食物的咸味,因此有望代替食盐。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年5期
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