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本文首次研究了田菁蛋白胨一般化学成份、氨基酸组份、肽链平均长度、微量元素、维生素以及红外、紫外光谱等。本文还将田菁蛋白胨氨基酸、红外光谱等和英国大豆蛋白胨作了比较。研究结果附图表于后。
从田菁胶工业下脚料生产田菁蛋白胨的研究：[Ⅰ]田菁蛋白...
【摘 要】
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本文首次研究了田菁蛋白胨一般化学成份、氨基酸组份、肽链平均长度、微量元素、维生素以及红外、紫外光谱等。本文还将田菁蛋白胨氨基酸、红外光谱等和英国大豆蛋白胨作了比
【机 构】
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商业部南京野生植物综合利用研究所,商业部南京野生植物综合利用研究所南京210042,南京210042
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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1991年3期
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