家禽回肠氨基酸消化率评定及应用研究进展

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在家禽的传统营养体系中,蛋白质营养采用总氨基酸体系,该体系不能真实反映氨基酸在家禽消化道内的利用情况,因而不能精确地指导生产。研究表明,用可消化氨基酸配制日粮,可以减少饲料蛋白质的浪费。并且使家禽的生产潜力得到充分发挥。以可消化氨基酸为指标进行畜禽配方设计已不是新的概念。但至今未得到广泛应用,原因在于目前关于饲料原料可消化氨基酸的研究较少:另外,对回肠氨基酸的表观消化率、真消化率、标准消化率、内源氨基酸的基础损失和特殊损失的理解尚存在一些偏差。回肠氨基酸消化率的测定方法还未完全达到统一。为了进一步理清相关
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